LELY ademt energie! Naast heerlijke gerechten en een hele brede drankkaart is de kans groot dat jij bij ons nieuwe mensen leert kennen. Onze deuren staan van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat voor iedereen open, daarom hebben we voor elk moment van de dag een zorgvuldig samengesteld menu klaar staan. Het keukenteam gaat creatief te werk met heerlijke verse ingrediënten, zodat zelfs de klassiekers worden omgetoverd tot een verrassend kunstwerk op je bord.

Wij zoeken naar een zelfstandig werkend kok die affiniteit heeft met het neerzetten en ontwikkelen van geweldige gerechten, aspiratie heeft om door te groeien binnen de organisatie en vooral een enorme teamspeler is!

Wat ga je doen?

• Leidinggeven en aansturen van je team

• Eindverantwoordelijkheid voor de kwaliteit en consistentie van de keuken

• Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken

• Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken

• Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig

• Ontvangen en controleren van bestellingen

• Schoonmaken van de werkomgeving

• Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving

• Kostenbewust, effectief en efficiënt werken

• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid

• Verantwoordelijk voor HACCP

Wie ben jij?

• Aantoonbare managementervaring in de keuken

• Fulltime beschikbaar (4-daagse werkweek bespreekbaar)

• Affiniteit met wereldkeuken, creatieve instelling

• Speelt in op trends in de huidige markt

• Goede communicatieve vaardigheden

• Je hebt liefde voor de horeca

• Positieve instelling

• Waarborgt een prettige werksfeer

• Woonachtig in Amsterdam of omgeving

• Teamspeler

• SVH-diploma

Wat bieden wij?

• Een enorm gezellig team 

• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit

• Diverse trainingen voor jouw ontwikkeling 

• Heerlijk personeelseten en –drinken 

• Een goed salaris, boven het horeca CAO

• 8% vakantiegeld 

• Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer

• Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 8 horecazaken